UNPLUGGED LUCIO DEL PUB

Il lieto evento Come promesso è giunto il momento di svelarvi le cose che ha portato il vento dall’est….. Dopo un mese di corteggiamento vissuto dalla copia Luky e Bunny, conigli adottati dalla nostra fattoria oramai da un paio di mesi, non ci...

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2017 NEWSLETTER 01

MENU' DI NATALE In attesa del Santo Natale inseriamo la nostra proposta culinaria. Per tutti coloro che vorranno trascorre con Noi in famiglia questo giorno di speranza e pace vi invitiamo a contattarci al numero 0424.64443 o tramite posta...

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HOCKEY IN LINE

MENU' DI NATALE In attesa del Santo Natale inseriamo la nostra proposta culinaria. Per tutti coloro che vorranno trascorre con Noi in famiglia questo giorno di speranza e pace vi invitiamo a contattarci al numero 0424.64443 o tramite posta...

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PROPOSTA PRANZO DI CAPODANNO

MENU' DI NATALE In attesa del Santo Natale inseriamo la nostra proposta culinaria. Per tutti coloro che vorranno trascorre con Noi in famiglia questo giorno di speranza e pace vi invitiamo a contattarci al numero 0424.64443 o tramite posta...

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PROPOSTA PRANZO DI NATALE

MENU' DI NATALE In attesa del Santo Natale inseriamo la nostra proposta culinaria. Per tutti coloro che vorranno trascorre con Noi in famiglia questo giorno di speranza e pace vi invitiamo a contattarci al numero 0424.64443 o tramite posta...

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Marzadro (TN) e Birrone (VI)

VISITA DISTILLERIA E BIRRERIA Per poter descrivere all'ospite un alimento bisogna sapere da dove proviene pertanto siamo andati a conoscere due realtà che proponiamo all'interno del nostro locale, le grappe della ditta Marzadro e le birre del...

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Castagne e vin brule’

CASTAGNE E VIN BRULE'   Domenica 30 ottobre 2016 dalle 16.30 vi aspettiamo qui in malga Col del Vento con l'assaggio di castagne e vin brulè. Vi aspettiamo per "bevare un giosso de quel bon e fare quattro ciaccole". N.B.: Beati gli ultimi...

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IL RITORNO

dopo una leggera pausa si riapre… Eccoci qui, ritornati nell'ovile che ci ospita da febbraio. Sembra ieri quando abbiamo iniziato questa nuova avventura e mi trovo a riguardare le foto di una stagione che ci ha regalato tantissime emozioni. E...

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Cucina Cimbra alla MalgaColdelVento

Cucina Cimbra E’ bello sperimentare nuove ricette legate al territorio. Dopo il grande successo dei Gnocchi cimbri con crema formaggi del caseificio Pennar, gnocchi senza patate, con un impasto semplice di farina, acqua e uova che esprimono al...

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La Transumanza alla MalgaColdelVento

La transumanza Quando vedo un pastore con il suo gregge mi emoziono. Non so dire il perché ma trovo sempre una piacevole tenerezza per questo animale, la pecora. Molti sono i ricordi che legano la mia famiglia al mondo della pastorizia; ricordi...

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Fiocchi Rosa e Blu in MalgaColdelVento

Il lieto evento Come promesso è giunto il momento di svelarvi le cose che ha portato il vento dall’est….. Dopo un mese di corteggiamento vissuto dalla copia Luky e Bunny, conigli adottati dalla nostra fattoria oramai da un paio di mesi, non ci...

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Calà del Sasso e la Malga Portule

4444 gradini della Calà del Sasso e la Malga Portule Cosa hanno in comune la Calà del Sasso e la Malga Portule. Si potrebbe dire con l’unico collegamento è che siano entrambi in Altopiano dei 7 Comuni, invece per noi della Malga Col del Vento...

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COROASIAGO e Malga Col del Vento

COROASIAGO Il COROASIAGO intona: “Pena passà la valle, e dopo on fià de bosco se slarga i prà nel cielo, varda quanti fiori;  Ecco lassù 'na casa, en grande fiore bianco, sbocià de primavera, profumà d'amore…” Il maestro Bepi de Marzi nella sua...

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